從台北回來,我就愛上煎馬鈴薯,
現在每天早上吃一盤培根煎馬鈴薯再加一點香菜,
配上一片土司和荷包蛋,再來一杯咖啡,



那真是感覺極度舒爽的早餐!

去年Frank菜園的馬鈴薯大豐收,
殺人那他們來玩時,
Frank拔一棵給我,
一棵就是一大串,








紅色的馬鈴薯太爽口了!
留下來的感覺棒極了,
今年好好研究,
一定也要種出成串的馬鈴薯;
首先,
將買來的九個紅色馬鈴薯放在sunroom,
等它發芽,






在菜園先挖一條溝,



然後取草葉腐質土,
鋪在上面,










灑上石灰,
改善泥土的酸鹼值,






再覆一層薄土,




然後將已發芽的馬鈴薯切塊,
每塊必須有兩個芽眼,






每隔二十公分種一塊,






然後覆土,






大功告成!
一串串的馬鈴薯,值得期待!
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