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從台北回來,我就愛上煎馬鈴薯,
現在每天早上吃一盤培根煎馬鈴薯再加一點香菜,
配上一片土司和荷包蛋,再來一杯咖啡,
那真是感覺極度舒爽的早餐!
去年Frank菜園的馬鈴薯大豐收,
殺人那他們來玩時,
Frank拔一棵給我,
一棵就是一大串,
紅色的馬鈴薯太爽口了!
留下來的感覺棒極了,
今年好好研究,
一定也要種出成串的馬鈴薯;
首先,
將買來的九個紅色馬鈴薯放在sunroom,
等它發芽,
在菜園先挖一條溝,
然後取草葉腐質土,
鋪在上面,
灑上石灰,
改善泥土的酸鹼值,
再覆一層薄土,
然後將已發芽的馬鈴薯切塊,
每塊必須有兩個芽眼,
每隔二十公分種一塊,
然後覆土,
大功告成!
一串串的馬鈴薯,值得期待!
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