![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122425-1789097633.jpg)
Frank吃過Julia的牛肉麵,
又聽說我弟弟姊姊們要來玩,
就熱情表示他也要請我們吃牛肉麵,並且還要教我做,
這樣朋友來的時候,我又多了一道特殊美食﹗
對於這樣的熱情
我們當然是開心的說:「Yes﹗」
Frank他們家,有很好的View,
餐廳更是四面都有View,真是有福﹗
![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122426-3049688584.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122426-3580498612.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122427-1588395957.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122427-1939666661.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122427-2324571051.jpg)
他所謂的牛肉麵是蘇俄的斯德洛格諾夫式烹調的牛肉麵
材料
1) 牛排三塊
2) 蘑菇
3) 洋蔥碎末 大蒜碎末
4) Sour Cream
5) Egg Pasta 雞蛋義大利麵條
6) Beef Boulion 一小包
7) 黑胡椒粉,鹽,美乃滋,麵粉,各少許
做法
1)牛排塗抹,黑胡椒粉,鹽,美乃滋,二面醃漬30分鐘
![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122428-2249334929.jpg)
2)鍋子加入橄欖油,洋蔥碎末,大蒜碎末一起拌炒,
![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122428-2527091255.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122429-2420283192.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122429-2620094859.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122430-2886687544.jpg)
3)加入醃漬好的牛排,一面煎8分鐘,煎二面,
![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122430-3535881246.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122430-2651689910.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122431-3284889351.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122431-1969636583.jpg)
牛排煎好後切成長條型,備用
![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122431-2294429262.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122432-3051269007.jpg)
4)再取一大鍋燒水煮麵(水開入麵約煮 15分鐘 )
![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122432-1653582517.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122433-1265407282.jpg)
5)再取一鍋,加入奶油炒蘑菇
![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122433-2047694871.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122433-2316727101.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122434-1887069088.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122434-2137394141.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122435-384524989.jpg)
6)煎牛肉剩下的牛肉汁留在鍋內,加水 +(Beef Boulion+熱水混合)
+ㄧ大匙 Sour Cream +(麵粉一匙和少許溫水混合) 整個混合煮開作成醬汁
![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122435-1731731885.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122435-1464946072.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122436-3125325602.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122436-487231753.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122436-1946148441.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122437-2294699872.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122437-3347063030.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122437-477958191.jpg)
煮好之麵條過冷水,盛盤加上牛肉條,蘑菇,淋上醬汁即可享用
![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122438-3284414310.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122438-439757471.jpg)
Frank和Melissa一個做麵、一個做醬汁和燙青菜,
![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122427-1588395957.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122439-2964472554.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122440-3202776972.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122440-1495265028.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122440-1238239410.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122441-2142034455.jpg)
小Liam負責娛興節目,表演Fireman,
![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122441-4216212408.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122442-3800394291.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122442-2609617356.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122443-3978644614.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122443-1197411857.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122444-966202461.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122444-1306380367.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122445-2518112956.jpg)
只看他熱情的投入表演除了行動外嘴巴不停的「喔伊…」
表情豐富,真是生下來當演員的﹗
在小Liam表演結束,麵也熟了,
我們一面品嚐,美食一面喝著紅酒,賞著外面的美景
聊些簡單的家常,又是完美的一天﹗
![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122445-338254567.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122445-3900015031.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122446-1825470428.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122446-3825633724.jpg)
![](https://pic.pimg.tw/ffather51tw/1382122446-2159120727.jpg)
全站熱搜