菜園裡的瓜這段時間陸續的長出來,
廚房裡又是小黃瓜、又是翠玉瓜,
難免有幾分成就感,













但總要知道怎麼吃?
剛好美鈴送魚來,








我們也送她一些馬鈴薯跟黃瓜,
還給她一個超大翠玉瓜,
美玲說這麼大的瓜,要切片塗奶油去烤,
才好吃,美鈴一走,
Julia立刻行動,
我才剛從浴室出來,
奶油翠玉瓜已經上桌,





滿室香味!

今天剛從菜園進家門,
Rob就開車帶著他老婆"美玉"送來她做的馬鈴薯沙拉,





說她做了很多,他們家人都很愛吃,
用的都是我們家的馬鈴薯,
Rob要她帶一些來給我們吃吃看,
看到我們的翠玉瓜-zucchini,
說這麼大的瓜做成zucchini bread才很好吃,
說完馬上坐下來寫食譜,





Julia也確實執行,
A,翠玉瓜刨絲三杯,





B,四個蛋,一杯油、一杯紅糖拌勻,



C,二又二分之一杯麵粉、一茶匙鹽
一茶匙肉桂粉、一茶匙蘇打粉,混在一起,



B+C先豁在一起攪勻,再加A豁再一起攪勻,











然後放進烤盤,送進烤箱,375度烤四十五分鐘後,









香噴噴的zucchini bread出爐!







這幾天,真是每天瓜!
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