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達妹從小對做菜就有興趣,
閒暇時喜歡看電視裡的烹飪節目,
剛離開金革時,進入了亞都飯店當公關經理,
有關飯店的行銷、宣傳...都由她負責,
餐廳的大廚有新菜都要把內容先讓她過目,
沒事就要跟她開會,
亞都飯店每年都會請國外米其林大師來駐店掌廚,
達妹英文溝通能力強,又有概念,
所以也學會了一手好廚藝,
有這樣的人來做客,當然要多挖點寶,
達妹也毫不藏私,但掌廚必要從素材著手,
所以答妹親自去超市,從選購素材開始,








再去菜園看有甚麼好料可以就近取材,







然後開菜單,進廚房實際掌廚,
真是行家一出手,便知有沒有?
我們每個人都吃到忘我!







Julia太高興,每天開酒,陪達妹暢飲,
我是不需要酒就已經醉了!











為了感謝大家常年捧場笨農部落格,
並慶祝台灣高球選手曾雅妮,
今天在LPGA州立農場菁英賽
(LPGA StateFarm Classic)表現精彩,贏得冠軍
今後將計畫分段,洩漏達妹米其林食譜的秘密,
敬請大家拭目以待!
當然後面的訪客,一定是更有口福!

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