北二高基隆段走山！這實在是駭人聽聞的大事件！！！
暖冬、聖嬰、地震…有人說這是人類破壞自然後，地球的大反撲！
有人說這只是自然的變化…
但人們更需要去想一想，急功近利，一切的建設只求快，
過程隨便、忽略未來會有的變化，都可能是事件產生的推力！
好東西就要和好朋友分享，好觀念更要大力推廣！
天生龜毛山東朋友阿明，在基隆市八堵路二十五號之一
開了家「山東牛肉麵店」，
小小店面，內藏精華！
店裏噴出得香味，讓人無法抵擋！
阿明做事講究，對吃挑剔，
從選材到做工，樣樣親力親為，
每個細節步驟，講究的就是細膩！耐心超人，所以號稱龜毛阿明！
水餃都是當天現包，保證新鮮
絞肉是用上等的黑豬肉，和新鮮的韭菜
口感吃起來會比一般市面上的更沒有豬的腥味
在餡料裡也加了大骨熬製的高湯
當咬下去的那一刻，就會有鮮美的湯汁融合其中
湯汁之美恰如其分，讓人自動的珍惜每一口！
牛肉湯的製作過程就更加的繁雜
先是將牛大骨慢慢的敖煮
再放入調配好的中藥滷包，裡頭也包含了十幾種的中藥材
裡頭還有個小配方，就是放老薑下去
將整個美味提升
牛肉是用牛腩，也就是牛的前胸的部位
是屬於牛肉中油脂分部較少的地方
所以吃起來不會太油膩，先當的嫩
而且是阿明先川燙、熱炒過，再滷上無數小時，使其完整的入味
一般的牛肉麵都採用普通的細麵，阿明可不隨便跟隨，
而且是親自吃過無數次，精挑細選的合作品牌拉麵，
吃起來會更加的Q、更有嚼勁和口感！
所以說一碗端到您面前的牛肉麵
看似簡單，但卻是經過多道程序，才能完美呈現在你面前
前前後後的備料，煮湯頭，炒牛肉.....
必須花道將近6.7個小時！
過程細膩、講究，加上超級耐心，
就是美味噴現的主因！
再看看下面這個標價，
能不心動也難！
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